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烤箱版鸡米花

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日期:2024-08-24 06:57热度:加载中...
烤箱版鸡米花的做法

烤箱版鸡米花

by 卡卡姝诺
  • 烘焙
  • 家常味
  • <30分钟
  • 新手尝试

其实不是鸡米花,是猪米花,哈哈,家里没有鸡肉,只有猪肉,就猪肉上了,反正步骤一样的。

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烤箱版鸡米花营养建议

  • 含糖量 15.68
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

烤箱版鸡米花的食材2人份

  • 猪肉200克
  • 鸡蛋1个
  • 面包糠50克
  • 玉米淀粉20克
  • 低筋面粉20克
  • 五香粉20克
  • 胡椒20克
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烤箱版鸡米花的做法

1 烤箱版鸡米花菜谱图解

把猪肉切成小丁,不要太大块,拌入五香粉+胡椒粉+盐+2克玉米淀粉+5克蛋清(也可放点生抽),抓啊抓啊抓啊,抓匀,静置二小时

2 烤箱版鸡米花菜谱图解

准备鸡蛋打散,面包糠,低粉+玉米淀粉(各一半)备用,这个适量我也是随便弄一点,放碗里,够用就行

3 烤箱版鸡米花菜谱图解

先把肉放全蛋液里滚一遍

4 烤箱版鸡米花菜谱图解

再放低粉和玉米淀粉里滚一遍

5 烤箱版鸡米花菜谱图解

再回全蛋液里滚一遍,一定要全部湿润

6 烤箱版鸡米花菜谱图解

再回面包糠里使劲的滚

7 烤箱版鸡米花菜谱图解

滚上厚厚一层

8 烤箱版鸡米花菜谱图解

放在垫有锡纸的烤盘中,180度中层20分钟

成品图

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THE END

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